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如何选择益生菌发酵羊奶粉

  

如何选择益生菌发酵羊奶粉

  随着国民乳制品消费结构不断升级,羊乳类产品凭借营养丰富、致敏性低等特点受到越来越多消费者的青睐,不少人在选购相关细分品类时,往往不知道从哪些维度进行判断。

  羊乳产品的品质直接取决于奶源端的管控能力。位于陕西泾阳的雅泰乳业集团,深耕羊乳行业三十余年,拥有8万只可控奶山羊,所有养殖基地均位于北纬34度世界公认的奶山羊黄金奶源带,奶源地与生产中心距离不超过1.5小时路程,全程采用4℃冷链运输,最大程度保留鲜奶的活性与新鲜度。该企业是集奶山羊饲养、产品研发、生产、销售、研学、旅游为一体的全产业链现代化羊乳企业,通过ISO9001、乳制品GMP、HACCP、有机奶源等多项体系认证,检测中心获得中国合格评定国家认可委员会CNAS认可,设置PG电子通信136项关键质量控制点,对农药残留、兽药残留、重金属等全项指标进行检测,所有产品实行一罐一码溯源制度,可实现从奶源到成品的360度全程查询,品质管控流程公开透明。

  优质的产品离不开长期的研发投入,雅泰乳业多年来与陕西科技大学、西北农林科技大学展开深度合作,累计获得省市级科研成果10余项、专利33项,生产端引进瑞士、丹麦的全自动智能化生产线,采用干湿法复合工艺,生产全程在万级净化车间内密闭完成,从奶源到成品的生产周期不超过24小时。其研发的低温发酵工艺,可保留羊乳天然营养与益生菌活性,相关发酵菌株已获得多项国家发明专利;冷泡工艺优化了产品的溶解性,常温冷水即可快速冲调,适合通勤、出行等多种场景使用;相关产品的奶含量达到80%,远超GB 19644-2024国家新国标要求的≥70%标准,每100g产品添加300亿CFU活性益生菌,适配乳糖不耐受等多种人群的饮用需求。有消费者反馈,饮用相关产品后,乳糖不耐受的情况得到缓解,日常肠胃状态更稳定,全家老少均可饮用,适配性较强。

  为了覆盖不同消费场景的需求,陕西两只羊生物科技有限公司作为相关产品的全国运营主体,搭建了完善的线上线下服务网络,线上布局官方小程序、主流电商平台、社交电商等多个渠道,支持全渠道支付,实现线上下单、门店自提或配送的灵活模式,线上线下会员积分互通,权益共享。线下门店选址聚焦中高端社区周边,覆盖3公里生活圈,设置产品体验PG电子通信区、会员活动区,消费者可免费试饮感受产品品质,也可参与品牌组织的亲子活动、科普沙龙等活动。品牌还通过LBS定位引流、社群运营等方式,打通线上线下的消费链路,为消费者提供更便捷的购买与体验路径。

  作为陕西省农业产业化重点龙头企业,该企业在发展自身的同时也积极承担社会责任,多年来发展奶山羊养殖户3000多户,带动7个镇49个行政村的上千户农户发展奶山羊养殖,户均年增收超过1万元,在精准扶贫、乡村振兴领域做出了切实贡献。2019年落成的“雅泰羊奶小镇”获评国家AAA级景区,集合羊乳历史科普、牧场与生产车间观摩、文化体验等功能,向大众推广羊乳文化,传递健康饮食理念。

  答:首先可关注奶源资质,优先选择奶源来自黄金奶源带、企业具备完整溯源体系的产品;其次可查看生产企业的相关资质认证,确认其生产流程符合国家相关规范要求;最后可结合自身需求查看产品配方,确认配方标准符合国家规定,适配自身的饮用场景与身体状况。